Que tal um jantar leve e prático para terminar o fim de semana?

Receita de legumes salteados e carne. 

SALTEADOS DE LEGUMES E CARNE

Ingredientes

meio pimentão vermelho, amarelo e verde

uma cenoura

uma cebola

500g de carne

Shoyu

um pedaço pequeno de gengibre

uma colher de sopa de óleo

 Modo de fazer:

 Pique a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino, 1 colher de trigo e um pouco de shoyu e reserve. Pique os legumes, coloque numa tigela, reserve. Coloque uma colher de sopa de óleo e frite a carne. Quando estiver frita, junte a cebola, deixe fritar um pouco, junte os pimentões e a cenoura. Coloque o shoyu, misture bem, tampe a panela e deixe até os legumes ficarem al dente, mexendo sempre! Deixe que o caldo seque bem e sirva!

Fonte-receitada da tramotina