Biscoitinho de queijo mineiro

Biscoitinho de queijo mineiro

Ingredientes

4 xícaras de chá de polvilho doce (copo de requeijão ou xicara de chá) 

2 ovos grandes ou 3 pequenos 

1 copo de leite gelado 

3/4 de xícara de óleo quente 

3 xícaras de queijo ralado 

sal a gosto

Modo de Preparo

Junte o polvilho com o leite mexa com as mãos até que o polvilho fique esfarelando

Acrescente o óleo quente, o queijo e os ovos e sove a massa

Faça rolinhos e modele rosquinhas

Coloque na forma untada e leve para assar até dourar