Como fazer Bolo-Pudim com Abacaxi

Setembro chegou: Finna sugere receita perfeita para celebrar o mês

O bolo-pudim com abacaxi, feita com a Mistura para Bolo de Chocolate, é uma sobremesa ideal após o almoço ou jantar

O ano está passando rápido, não é mesmo? Setembro já chegou! Que tal aproveitar o período e preparar um doce com fruta cítrica? A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo, da M. Dias Branco, sugere uma sobremesa para o almoço ou jantar de final de semana com a família ou amigos:Bolo-Pudim com Abacaxi.
A receita é super criativa e fácil de fazer. O diferencial dessa gostosura é a combinação de ingredientes, que leva a mistura de bolo Finna sabor chocolate e pudim preparado com suco concentrado de abacaxi. E para deixar ainda mais apetitosa, faça uma calda da fruta bem caprichada e decore.

Aproveite este novo período para revigorar as energias junto de pessoas importantes.






Como fazer Bolo-Pudim com Abacaxi



Ingredientes:






Para caramelizar:


2 xícaras (chá) de açúcar






Bolo:


1 pacote de Mistura para Bolo Finna sabor chocolate


250ml de leite






Pudim:


2 latas de leite condensado


5 ovos


1 xícara (chá) de suco de abacaxi (concentrado)


2 colheres (sopa) de amido de milho






Calda de abacaxi:


1 abacaxi sem casca picado


1/2 xícara (chá) de açúcar






Modo de Preparo:









Para Caramelizar:


- Caramelize uma forma de 25cm de diâmetro e reserve.






Bolo:


- Misture o conteúdo da embalagem ao leite e mexa na batedeira por 5 minutos, coloque-o na forma caramelizada e reserve.






Pudim:


- Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim. Despeje tudo na massa de bolo reservada. Leve o pudim ao forno em banho-maria. Deixe cozinhar por 60 minutos, a 200ºC.



Calda de Abacaxi:


- Coloque os ingredientes em uma panela. Leve-os ao fogo e deixe cozinhar até secar a água. Depois do bolo-pudim frio e desenformado, coloque a calda de abacaxi em cima.





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