Receitas com toque especial de frutas (Torta de Limão ...Biscoito de Laranja)

Margarina Puro Sabor ensina a fazer receitas com toque especial de frutas

Saiba quais os benefícios relacionados às cores desses alimentos e faça doces deliciosos para a família
As frutas são ótimas opções de ingredientes para o preparo de receitas saborosas e nutritivas, pois possuem alto teor de água e dão um toque especial aos pratos. São fontes de vitaminas e minerais que desempenham papéis essenciais no organismo. Para aproveitar seus benefícios, Aretha Magalhães, nutricionista da Equilibrium, consultoria da Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, dá dicas para incluí-las nas sobremesas.
De acordo com Aretha, a presença de frutas nas refeições são apostas para a combinação de diferentes alimentos que promovem a melhor absorção de vitaminas e minerais, ajudando no bom funcionamento do organismo.
Os alimentos podem ser separados por cores, que representam suas propriedades nutricionais e ajudam o corpo de formas diferentes. As frutas verdes, como o limão, ajudam em processos de eliminação de toxinas do organismo. “Ricas em vitamina C e potássio, ajudam a prevenir gripes, resfriados, ajuda o organismo a aproveitar melhor o ferro dos alimentos e o potássio atua na regulação neuromuscular”, explica a nutricionista.
Para ajudar a reforçar as defesas, Aretha indica as frutas amarelas como o maracujá ou a laranja, que são ricas em vitamina C e têm ação antioxidante contra os radicais livres. A vitamina C também atua na síntese de colágeno e por isso contribui com uma pele mais bonita.
Outras frutas protagonistas na culinária são as vermelhas, como o morango e a melancia. “O vermelho é proveniente do licopeno, um composto com efeito antioxidante que ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, como o de próstata”, diz Aretha.
Saiba como fazer sobremesas deliciosas que levam em seu preparo frutas. Confira o passo a passo completo abaixo.

Como fazer Torta de Limão

Ingredientes


Massa


1 pacote de biscoito Fortaleza Maizena triturado


2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor


Recheio


1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde


3 colheres (sopa) de água


2 latas de leite condensado


2 latas de creme de leite


a medida de 1 lata de suco de limão


1 caixa de pó para maria-mole






Cobertura


200g de chocolate meio amargo derretido


1 lata de creme de leite


1 colher (sopa) de raspa de casca de limão






Modo de preparo:






Passo 1 - Em uma tigela misture os ingredientes da massa até obter uma farofa e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro.






Passo 2 - Dissolva a gelatina na água e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes do recheio. Espalhe sobre a massa na forma e leve para a geladeira por 3 horas. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre a torta, polvilhe com as raspas e volte para a geladeira por mais 1 hora. Sirva em seguida.






Tempo de Preparo: 10 minutos + tempo de geladeira


Porções: 8


Calorias por porção: 965,26 Kcal






Como fazer Biscoito de Laranja

Ingredientes:






4 e ½ xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo I


3 colheres (chá) de fermento em pó


200g de Margarina Puro Sabor


1 ovo


1 xícara de açúcar


Raspas de casca de 1 laranja






Modo de preparo:






Passo 1 - Misture todos os ingredientes fazendo bolinhas. Em seguida, ponha dentro de um tabuleiro ou forma untado e polvilhado com a farinha.






Passo 2 - Amasse em bolinhas com um garfo e deixe assar em forno médio (180 °C) até dourar. Pronto! É só esperar esfriar e servir seus familiares e convidados. Com um cafezinho ou suco fica ainda mais saboroso.






Elder Magalhães (elder@pressaporter.com.br) – ramal 24


Raquel Ferreira (raquel@pressaporter.com.br) – ramal 32


Claudia Reis (claudiareis@pressaporter.com.br)