Dia da Independência: Finna ensina como fazer petisco crocante

Como fazer Anéis de Cebola Apimentada Empanada

Ingredientes:

300g de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

500 ml de leite integral

500g de farinha de pão

2 cebolas grandes

1 colher de chá de páprica picante

Raspas de 1 limão

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Passo 1– Corte as cebolas em rodelas grossas. Solte os anéis de cebola e deixe de molho em um recipiente com água por 30 minutos para tirar a acidez.

Passo 2 – Em um prato coloque a farinha de trigo, o sal, a páprica, as raspas do limão e misture bem. Em outro recipiente coloque o leite. E em outro recipiente coloque a farinha de pão.

Passo 3 – Empane os anéis seguindo a sequência: leite, mistura de farinha de trigo, leite, farinha de pão, leite e farinha de pão.

Passo 4 – Disponha os anéis empanados em cima de um prato e leve ao freezer por 20 minutos. Depois aqueça o óleo e frite em imersão. Escorra no papel toalha.

Elder Magalhães (elder@pressaporter.com.br) – ramal 24
Raquel Ferreira (raquel@pressaporter.com.br) – ramal 32
Claudia Reis (claudiareis@pressaporter.com.br)