Omelete RecheadaMisto quente de forno

Omelete Recheada

Ingredientes:
3 ovos batidos com duas colheres de água

sal, pimenta, ervas secas e cheiro verde a gosto

Depois de bater os ovos e temperá-los

Coloque numa frigideira grande untada com azeite, em fogo baixo.

Tampe a frigideira e deixe a omelete ficar bem douradinha por baixo.

Recheio:
queijo de sua preferência

bacon cortado em tirinhas

ervilhas

1 cebola picadinha

palmito picado

temperos a gosto

Preparo:

Frite o bacon até ficar douradinho e dispense a gordura.

Junte a cebola e deixe ficar transparente.

Acrescente as ervilhas e o palmito, tempere a gosto.

Depois da omelete pronta, ainda na frigideira, coloque sobre ela o queijo e deixe derreter um pouco.

Cubra com uma camada generosa do recheio e dobre a omelete.


Misto quente de forno

INGREDIENTES
Margarina para untar

12 fatias de pão de forma (sem a casca)

1/2 lata de molho de tomate pronto (coloquei 1 sache de sazon sabor do nordeste)

6 fatias de presunto (ou a gosto)

4 colheres de sopa de requeijão

12 fatias de mussarela (ou a gosto)

1/2 caixa de creme de leite

1 tomate grande cortado em rodelas

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Unte um refratário com margarina

Forre o fundo com 6 fatias de pão de forma

Colocar metade do molho de tomate temperado, presunto, camada de requeijão, metade da mussarela, restante do pão de forma, molho de tomate, creme de leite, mussarela, tomate em rodelas, orégano

Leve o refratário ao forno até a mussarela derreter.