Como fazer Bolo de tapioca com pudim de doce de leite e paçoca

Quem não gosta de pudim? Finna ensina receita para preparar nos encontros de fim de ano



Fácil de preparar esta sobremesa é sempre bem-vinda à mesa, com doce de leite e paçoca fica ainda mais saborosa

Como fazer Bolo de tapioca com pudim de doce de leite e paçoca


Ingredientes


Bolo


1 pacote de Mistura para Bolos Finna sabor Baunilha


250 ml de leite de coco


70g de tapioca






Pudim


400g de leite condensado


400g de doce de leite


200 ml de creme de leite


2ovos inteiros


200g de paçoca






Preparo









Pudim


No liquidificador bata todos os ingredientes rapidamente, menos a paçoca. Deixe descansar na geladeira por 4 horas. Caramelize uma forma de bolo com 1 xic de açúcar e ¼ de xic de agua. Despeje o pudim na forma e leve ao forno baixo em banho Maria por 40 min. Ele precisa estar firme para receber a massa de bolo porem ainda não completamente assado.






Bolo


Misture previamente a tapioca com o leite e deixe descansar por 1 hora.


Misture o conteúdo do pacote à tapioca já hidratada e despeje sobre o pudim pre- assado, voltando ao forno ate que o bolo asse por completo e ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.


Depois de frio desenforme e salpique por cima a paçoca

Elder Magalhães (elder@pressaporter.com.br) – ramal 39

Claudia Reis (claudiareis@pressaporter.com.br)