Pavê simples Mil folhas de morango Mousse de limão rápido

Pavê simples

INGREDIENTES

4 pacotes de biscoito maizena tradicional ou sabor chocolate

2 latas de leite condensado

1 1/2 colher de sopa de maizena

1 lata de creme de leite

1 pacote de coco ralado

Leite (o suficiente para molhar os biscoitos)

1 gema

MODO DE PREPARO

Coloque o leite condensado em uma panela junto com a maizena e a gema

Leve ao fogo, faça como se fosse um mingau, mas tem que ficar um pouco mais mole, mexa bastante para não ficar com gosto da gema

Reserve

Coloque o leite numa vasilha e afogue os biscoitos para umedece-los, não deixe muito tempo no leite para os biscoitos não desmancharem

Forre um recipiente com os biscoitos umedecidos bem juntinhos, depois coloque uma camada do mingau, em seguida coloque outra camada de biscoitos e assim por diante, até encher o recipiente

Em outra vasilha misture o creme de leite e o coco, jogue por cima

Leve à geladeira e gele o tempo que achar necessário, no mínimo por 1 hora

Mil folhas de morango 

INGREDIENTES 

4 gemas 

50 g de manteiga 

25 ml de leite 

1 pitada de sal 

150 g de trigo 

Recheio: 

1 caixa de morangos cortados em cubos 

1 lata de leite condensado 

A mesma medida de leite comum 

2 colheres de amido 

1 colher de sopa de margarina 

Cobertura: 

1 pote de 300 g de nata gelada 

200 ml de leite gelado 

5 colheres de açúcar 

MODO DE PREPARO

Massa: 

Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito 

Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também) 

Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve 

Rende seis folhas 

Recheio: 

Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar 

Cobertura: 

Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso 

Montagem: 

Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir 

Mousse de limão rápido 

Ingredientes 

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite 

1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão) 

Bis de limão (opcional) 

Modo de Preparo 

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos 

Aos poucos acrescente o suco de limão 

Coloque em um refratário ou em taças individuais 

Se preferir quebre o bis e coloque no fundo do recipiente ou simplesmente para decorar na hora de servir 

Leve à geladeira