PUDIM DE PÃO NO MICRO-ONDAS

PUDIM DE PÃO NO MICRO-ONDAS

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

3 pães franceses amanhecidos cortados em pedaços

1 1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

50g de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de açúcar 8 colheres (sopa) de água

Modo do preparo:

Numa forma para pudim, apropriada para uso no microondas, coloque o açúcar e a água, misture e leve ao forno por 7 minutos, em potência alta, para caramelizar.

Após, retire a forma e espalhe o caramelo por toda forma, com a ajuda das costas de uma colher. 

Coloque o pão numa tigela, cubra com o leite e aguarde ficarem macios.

Junte no copo do liquidificador o pão, o açúcar, os ovos, o queijo, a farinha de trigo, a margarina e bata até ficar uma mistura homogênea.

Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao microondas por 15 minutos.

O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do microondas.

A mesma receita pode ser feita no forno convencional.