Como fazer Calzone Quatro Queijos Como fazer Bolo de Laranja com Brigadeiro de Limão Siciliano

Dia dos Pais: Finna sugere receitas para tornar a data mais cheia de amor
No domingo de celebração vale à pena dar o seu toque de afeto preparando uma refeição especial. Surpreenda!

A data é perfeita para prestigiar e homenagear aquele que sempre esteve próximo quando mais precisava, seja como marido ou superpai. Ensinou vários truques do dia a dia para auxiliar nas tarefas diárias e contou diversas histórias para os pequenos. Ele, inevitavelmente, também é referência de amor e carinho dentro de casa. Então, nada mais justo do que homenageá-lo.

Este ano, o Dia dos Pais será comemorado em 13 de agosto. Que tal passar este domingo em família e preparar receitas bem saborosas com o seu toque especial de afeto? A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo, da M. Dias Branco, ensina o passo a passo para uma refeição especial.

O Calzone Quatro Queijos vai deixar o pessoal de casa com água na boca. Ele parece uma pizza recheada, mas é dobrado ao meio antes de ir ao forno. Se quiser pode até colocar molho de tomate por cima, fazendo o prato ficar mais irresistível! Capriche no recheio com a combinação dos queijos muçarela, gorgonzola, provolone e catupiry.

E quem não gosta de uma sobremesa? Adoce o encontro preparando um incrível Bolo de Laranja com Brigadeiro de Limão Siciliano. Hummmm! Vai ser difícil não agradar!

Confira abaixo as receitas completas:






Como fazer Calzone Quatro Queijos

Ingredientes:






Massa:




1 pacote de fermento biológico seco (10g)


1 colher de chá de sal


2 colheres de sopa de açúcar


500g de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)


2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor


2 gemas


200ml de água






Recheio:


200g de queijo muçarela ralado grosso


200g de queijo gorgonzola picado


200g de queijo provolone ralado grosso


200g de catupiry


Orégano a gosto






Montagem:


1 ovo batido


25g de queijo parmesão ralado


Orégano a gosto






Modo de Preparo:






– Em uma tigela, quebre o tablete de fermento biológico, adicione o sal e o açúcar e, com a ajuda de uma colher, misture bem até dissolver e ficar líquido. Acrescente a farinha de trigo, a margarina, as gemas e metade da água. Misture bem, adicione o restante da água e mexa até encorpar. Comece a misturar com as mãos até obter uma massa homogênea.






– Quando chegar a esse ponto, coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove bastante, até obter uma massa elástica e macia. Divida ao meio e faça duas bolas. Coloque na tigela, cubra com um pano de prato e reserve até que dobre de tamanho, aproximadamente de 30 a 60 minutos.






- Abra uma das massas em formato circular, com a ajuda de um rolo, em superfície enfarinhada, coloque sobre a forma de pizza e recheie metade dela. Deixe uns dois dedos para a borda.






– Finalize fechando a massa, formando uma meia-lua, e unindo bem para não vazar o recheio. Pincele a superfície com 1 ovo batido, coloque queijo parmesão ralado e orégano.






– Faça o mesmo processo com a outra bola de massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.






Como fazer Bolo de Laranja com Brigadeiro de Limão Siciliano

Ingredientes:


Brigadeiro:


1 lata de leite condensado


1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor


100g de chocolate branco picado


2 limões sicilianos (raspas)


Suco de 1 limão siciliano






Bolo:


1 Mistura para Bolo Finna sabor Laranja


1 e ¼ de xícara (chá) de água ou leite (250ml)






Modo de Preparo:






Bolo:


– Adicione o conteúdo do pacote ao ingrediente escolhido (água ou leite). Bata na batedeira por 5 minutos, em velocidade alta, ou manualmente, por 7 minutos, até a massa ficar homogênea.


– Coloque a massa na forma untada e leve ao forno para assar. Asse na temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.


– Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme.






Brigadeiro:


– Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate. Leve tudo ao fogo baixo e misture sem parar por aproximadamente 15 minutos.


– Quando começar a soltar da panela, adicione o creme de leite e mexa até incorporar.


- Retire do fogo e misture as raspas e o suco do limão.






Montagem:


– Coloque o bolo em um prato e derrame por cima o brigadeiro e finalize com raspas de limão por cima.






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