Como fazer Crepe de Hot Dog ao Forno

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A receita da marca Estrela rende 12 unidades e é ideal para quem quer praticidade

Como fazer Crepe de Hot Dog ao Forno

Ingredientes:

Massa:

½ embalagem de Biscoito Estrela Água e Sal (400g)

½ colher (sopa) de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 gema

½ colher (sopa) Margarina Puro Sabor

1 xícara (chá) de leite

Recheio:

12 salsichas

500ml de molho de tomate

queijo parmesão ralado a gosto

Para Servir:

catchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo:

- Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo.

- Prepare os crepes. Unte com margarina uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve.

- Recheie os crepes com salsicha. Acomode em um refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar.

- Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.

Rendimento: 12 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos