/// Como fazer Cebola Gigante Empanada ///

Finna ensina uma incrível receita de aperitivo para o início da semana

Em até 30 minutos você tem opção perfeita de lanche para saborear com os amigos

Começou a semana! A gente já tem que lidar com a rotina e estar com disposição para até sexta-feira continuarmos com motivação. É bom sair da mesmice e saborear um prato gostoso e fácil de fazer. Que tal chamar os amigos mais próximos para um encontrinho rápido, enchendo a sua casa de alegria e positividade.

A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, mostra como é simples preparar um ótimo aperitivo: Cebola Gigante Empanada.

A receita leva ingredientes acessíveis que podem ser encontrados em qualquer supermercado próximo. Dica especial: se quiser que as pétalas da cebola fiquem bem abertas, na hora em que a mergulhar na tigela com água e gelo, leve-a para a geladeira por duas horas; só após esse período, empane-a.

Como fazer Cebola Gigante Empanada

Ingredientes:

1 cebola grande

1 xícara de chá de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

Pimenta-do-reino

1 colher de sopa de páprica picante

1 colher de sopa de orégano seco

1 colher de sopa de pimenta-do-reino

1 colher de chá de sal

1 xícara de chá de leite integral

1 ovo inteiro

Óleo para fritar

Ingredientes do Molho

1/2 lata de creme de leite com soro

2 colheres de sopa de ketchup

3 pitadas de páprica picante

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de orégano

2 pitadas de sal

Modo de Preparo

1. Tire a casca da cebola delicadamente, cortando apenas uma das pontas.

2. Corte a cebola como se fosse uma flor, sem empurrar a faca até o final, para não soltar as pétalas.

3. Em uma panela com água fervendo, mergulhe a cebola e deixe-a imersa por 1 minuto; não a cozinhe demais, para que não fique mole.

4. Retire a cebola da panela e mergulhe-a em uma tigela com água e cubos de gelo, para abrir as pétalas.

5. Em uma tigela, coloque o leite e o ovo e misture bem.

6. Em outra tigela, faça uma mistura com a farinha e os temperos.

7. Empane a cebola, passando-a na mistura líquida e, em seguida, na mistura seca. Repita o processo.

8. Frite a cebola em imersão até que fique dourada.

9. Escorra-a em papel-toalha.

10. Molho: misture todos os ingredientes até incorporar. Se quiser, prepare vários tipos de molhos para acompanhar a degustação.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 1 unidade

Tipo: lanche