Delícia de Morango no pote

Delícia de Morango no pote

Ingredientes

2 caixinhas ou 400 gramas de morangos

2 caixinhas de creme de leite

1 lata e meia de leite condensado ou 1 caixinha das grandes e 1 das pequenas

170 gramas de chocolate meio amargo (uso a barra da nestlé ou garoto)

170 gramas de chocolate ao leite

2 colheres de manteiga

Modo de Preparar

Para o creme branco adicione em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a manteiga, mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Mexa bem e coloque no fundo da travessa.

Lavar os morangos e separar alguns para decorar, o restante cortar ao meio retirando aquelas folhinhas verdes. Secar com papel toalha e colocar sob o creme branco, empurrar para que o creme os cubra por completo.

Derreter  o chocolate no micro-ondas ou banho maria e após isso acrescentar 1 caixinha de creme de leite, mexer até ficar homogêneo. Espalhar a ganache sobre o creme branco com morangos. Decoração com os morangos que foram   reservados.

Depois é só levar  à geladeira.

Como fazer feijão tropeiro

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Ingredientes

500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo

200 g de bacon

125 g de linguiça de porco

125 g de torresmo de barriga

200 g de carne de sol

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

1 cebola pequena picada

3 dentes de alho picados

Couve cortada bem fininha sem o talo

6 ovos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Preparo

Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve.

Em uma panela grande, coloque o torresmo para fritar. Quando ele estiver bem douradinho, reserve e deixe um pouco da gordura produzida por ele na panela, reservando o restante dessa gordura.

Na mesma panela, frite o bacon até dourar e reserve.

Em seguida, frite a carne com a cebola e o alho e deixe dourar.

Retire a carne e frite a linguiça e reserve.

Refogue a couve. Atenção: tudo sendo feito na mesma panela. Retire a couve e, se necessário, acrescente um pouco da gordura do torresmo pra fritar os ovos (mexidos).

Retire o ovo e torre a farinha. Quando a farinha estiver torrada, coloque todos os ingredientes na panela novamente e misture.

Quando essa mistura estiver bem encorpada, acrescente o feijão, tempere com a pimenta a gosto e está pronto para servir.

Prestígio caseiro

Prestígio caseiro

.Ingredientes 

500g de coco ralado

2 caixas de leite condensado

300g de chocolate meio amargo derretido 

Modo de Preparo 

Pudim Sonho de Valsa

INGREDIENTES

8 bombons Sonho de Valsa

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

4 ovos

O que pode sair quando a gente mistura duas coisas deliciosas?

MODO DE PREPARO

Pudim que não vai ao forno

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes para a calda

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Modo de preparo

Estrela ensina receitas de quiches leves e equilibradas

Estrela ensina receitas de quiches leves e equilibradas
Com rendimento de 10 porções, elas ficam pronta em apenas 40 minutos
Quer uma dica ótima de pratos deliciosos para fazer em casa? As quiches são ótimas para complementar o almoço ou o jantar. A Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, dá o passo a passo de como fazer Quiche de Couve Flor, Peito de Peru e Muçarela de Búfala e Quiche de Berinjela e Atum

Além disso, você sabia que o brócolis é um legume com baixa caloria, rico em fibras alimentares e fonte de Vitamina C? O alimento fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e proporciona benefícios para a saúde do coração, dos olhos e da pele. Já a berinjela ajuda no controle do diabetes, regulando a forma como o açúcar é absorvido no sangue. Rico em fibras (solúveis e insolúveis), o que melhora o funcionamento do intestino, contribui para uma maior saciedade, ajuda na redução da absorção das gorduras e do colesterol ruim por possuir componentes como as vitaminas B3 (niacina) e a vitamina C. Também contém sais minerais (cálcio, fósforo, potássio e magnésio) e vitamina A, tiamina e riboflavina. A casca da berinjela é bem importante, já que tem antocianinas que a conferem a sua cor púrpura e são os compostos responsáveis pelas propriedades antioxidantes atribuídas ao fruto.

Nutritivas, rendem 10 porções e leva ingredientes acessíveis que podem ser encontrados em qualquer supermercado próximo. Dê uma olhada na sua despensa e na geladeira porque você pode ter a maioria dos produtos em casa, ajudando na economia doméstica.


Veja abaixo o modo de preparo.






Como fazer Quiche de Couve Flor, Peito de Peru e Muçarela de Búfala

Torta de morango .

Torta de morango

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de margarina sem sal

3 colheres (sopa) de açúcar

2 gemas

3 colheres (sopa) de leite (se necessário)

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite(use a lata de leite condensado como medida)

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 lata de creme de leite sem soro

1 caixa de morango

Cobertura:

1 gelatina de morango

250 ml de água

1 colher (sopa) de amido de milho

Palha Italiana

.Ingredientes:

meio pacote de Biscoito Maisena

1 lata de Leite Condensado

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

2 colheres (sopa) de manteiga

Açúcar para finalizar

.Modo de fazer:

Em uma panela misture o leite condensado, chocolate em pó e margarina.

Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão)

Retire o brigadeiro do fogo.

Pique as bolachas em pedaços médios e misture com o brigadeiro.

Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado.

Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.

Retire da forma e corte em retângulos.

Se desejar passe no açúcar para deixar o docinho mais bonito. Emoticon smile

Você pode usar saquinhos plásticos e fitas para embalar e vender 

Pode também fazer caixinhas com Palhas Italianas para presente.

Biscoito de Maizena Biscoito fofinho

Biscoito de Maizena 

Ingredientes 

1 xícara chá de farinha de trigo

4 xícaras chá de maisena

1 xícara chá de açúcar

2 xícara chá de margarina sem sal

Coco ralado à vontade

Modo de Preparo 

Junte todos os ingredientes, misture os e amasse bem

Faça bolinhas, coloque as em uma forma, não é necessário untá-la

Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas

Leve ao forno médio por 10 minutos

Biscoito fofinho (de amido de milho) 

Como fazer Patê de Sardinha Como fazer Torrada Romeu & Julieta

Marca Fortaleza dá dicas para receber convidados em casa

Com organização e criatividade é possível fazer bonito sem gastar muito

Receber família e amigos em casa é sempre motivo para festa. Para aproveitar este momento ao máximo, sem perder muito tempo na cozinha, a dica da Marca Fortaleza, da M. Dias Branco, é pensar em receitas práticas. Com organização e criatividade é possível preparar o próprio menu e surpreender os convidados.

Além de práticas, se as receitas forem econômicas, será melhor ainda. Por isso, a sugestão é usar alimentos que podem ser preparados de várias maneiras, como as torradas. Por ser um produto pronto para o consumo, você já ganha no tempo. A possibilidade de diversas combinações de recheios, salgados ou doces, também faz toda a diferença em aperitivos de dar água na boca.

Se você pensa em algo leve e nutritivo, a nutricionista Aretha Magalhães, da Equilibrium, consultoria da Marca Fortaleza, sugere patês caseiros com ingredientes como sardinha, atum, tofu ou frango. “Com algumas especiarias e temperos, como o curry, é possível dar um toque especial e surpreender os convidados”, completa Aretha.

Antepastos de legumes como berinjela e abobrinha dão um toque de sofisticação. São muito simples de fazer, econômicos e nutritivos.

Mas é um engano pensar que a torrada só permite criar pratos salgados. Ela também pode fazer parte da mesa de sobremesa. Seja com o clássico Romeu e Julieta (queijo e goiabada), acompanhada de geleia ou ainda creme de chocolate. Seus convidados nem irão sentir falta dos tradicionais docinhos no final da festa.


Confira abaixo uma sugestão da Marca Fortaleza de entrada (Patê de Sardinha) e uma de sobremesa (Romeu & Julieta) com torradas.






Como fazer Patê de Sardinha

Pão de queijo simples

 Pão de queijo simples

Ingredientes 

400g de polvilho doce

400g de queijo parmesão ralado

2 caixas de creme de leite (400g) (aproximadamente)

Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma vasilha, junte o polvilhe doce, o parmesão e misture. Adicione o creme de leite, aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e firme. É necessário que o creme de leite seja adicionado aos poucos, para não perder o ponto da massa. Retire porções pequenas da massa e modele bolinhas. Coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande untada e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.

PÃO de BANANAS

PÃO de BANANAS

Prepare um PÃO de BANANAS sem FARINHA, super SAUDÁVEL e com MUITO SABOR.

O sabor tradicional, porém sem glúten e sem açúcar... só os melhores ingredientes!

INGREDIENTES:

4 bananas bem maduras

3 colheres (de sopa) de linhaça moídas

3 colheres (de sopa) de xarope de bordo ou mel de abelhas

2 colheres (de café) de extrato de baunilha

1/2 xícara de farinha de coco

1 colher (de chá) de sal

1 colher (de chá) de fermento

1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio

1/2 colher (de chá) de canela

1/2 colher (de café) de noz moscada

1/2 xícara de amêndoas ou nozes picadas

Modo de preparo

PUDIM DE COCO

Ingredientes

1 coco ralado½ kg de açúcar 6 ovos 1 copo de leite 5 gotas de essência de baunilha 1 colher de sopa de maisena

Modo de Preparo

Coloque o leite com o açúcar em uma panela para ferver. Acrescente o coco e quando formar uma espécie de mingau retire a panela do fogo e deixe esfriar. Quando estiver frio acrescente os ovos batidos com gema e clara juntos, a essência de baunilha e a maisena misturando tudo muito bem. Unte uma forma de pudim com açúcar queimado e despeje nela a mistura, colocando para cozinhar por aproximadamente uma hora em banho-maria. Para desinformar espere esfriar bem. Uma receita fácil para um pudim delicioso.

Pizza Rápida de Liquidificador

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Ingredientes

2 copos americanos de farinha de trigo

1 copo e meio de leite

1/2 copo de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos inteiros

Sal a gosto

Oréganos e queijo parmesão ralado o quanto baste para polvilhar por cima da torta

Sugestões de recheios:

Queijo, presunto e tomate picadinho com orégano

Atum ou sardinha com cebola picadinha

Frango desfiado e temperado a gosto

Palmito

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador

Untar a forma com manteiga e farinha e colocar metade da massa

Acrescentar o recheio

Colocar o restante da massa por cima

Espalhar bem, a camada de massa por ser mole, fica fina, mas a massa cresce

Polvilhar queijo parmesão e orégano

Colocar para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que doure.

Bolo de fubá cremoso de liquidificador

Ingredientes

2 xícaras de açúcar

1 1/2 xícara de fubá

1 1/2 colher de farinha

2 colheres de manteiga

1 colher de fermento em pó

4 ovos

3 copos de leite

5 colheres de (sopa) de queijo parmesão

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Olha só que maravilha de bolo, deixa sempre um gostinho de quero mais!

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que se forme uma massa bem homogênea.

Unte uma forma e leve o mesmo ao forno até dourar bem.

Doce de leite condensado

Ingredientes

1 lata de leite condensado

Água

Modo de preparo

Colocar em uma panela de pressão a lata de leite condensado fechada

Colocar água até cobrir a lata

Depois leve ao fogo alto e conte 30 minutos após começar a “chiar”, tirar a lata e deixar esfriar

Abra a lata e estará um doce delicioso

Deixar a lata esfriar totalmente para evitar queimaduras.

Serve 1 pessoas

Tempo de preparo: 30 Minutos

Como fazer Petit Fours de Ervas Finas Como fazer Biscoito de Pistache

Já que o Dia do Amigo também é o Dia do Biscoito, a Finna ensina três receitas fantásticas






Faça um encontrinho em casa para saborear delícias ou prepare um presentinho especial






Quem não gosta de saborear um quitute desses na hora do café da manhã ou da tarde? Dia 20 de julho é comemorado o Dia do Amigo e o Dia do Biscoito. Que tal juntar as duas celebrações e fazer um agrado? A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina três receitas imperdíveis: Petit Fours de Ervas Finas, Biscoito de Pistache e Biscoito Amanteigado de Gorgonzola.






Você pode convidar os amigos mais importantes para um encontro em casa ou mesmo preparar os deliciosos biscoitos e colocar em uma caixinha decorada para presentear.






Curiosidades:






ü O petit fours é um pequeno biscoito salgadinho que derrete na boca. Tão gostoso que a gente não quer mais parar de comer! E o melhor de tudo: é bem prático de fazer;


ü O pistache dá um sabor super especial em doces. Ele tem características muito fortes que deixam as sobremesas mais sofisticadas. Sabe o que é melhor? Ele é rico em betacaroteno, que pode aumentar os níveis de antioxidantes do sangue;


ü O queijo gorgonzola tem um sabor bem marcante, que encanta por sua consistência úmida e quebradiça, derretendo rapidamente na boca. Normalmente, é um alimento que combina com sabores adocicados, perfeito também para um biscoito amanteigado junto de um cafezinho.






Veja as receitas abaixo. Ah! Já anote no seu caderninho para consultar e preparar sempre que bater aquela inspiração de cozinhar.






Como fazer Petit Fours de Ervas Finas

Dicas importantes de como conservar os biscoitos na despensa de casa

Estrela dá dicas importantes de como conservar os biscoitos na despensa de casa

Dedique um tempinho para armazenar e conservar os alimentos da melhor maneira possível, evitando desperdícios

As bolachas e biscoitos fazem parte do dia a dia das famílias brasileiras e são ótimas para um café da manhã ou matar aquela fome no meio da tarde. Para comemorar o Dia do Biscoito (20 de julho) a Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, dá valiosas dicas de como conservar os biscoitos por muito mais tempo e evitar desperdícios.

Manter os alimentos em boas condições de conservação é essencial para que eles tenham toda a sua qualidade, sabor e frescor preservados. É importante deixar a despensa sempre seca, ventilada, protegida do sol, limpa e sem produtos vencidos. Além disso, é importante guardar os biscoitos e bolachas naparte que fica próxima à visão de nossos olhos e longe dos produtos de higiene e limpeza, pois há itens em sua composição que podem afetar a segurança dos alimentos que serão consumidos.

Confira abaixo as cinco dicas da marca e separe um tempinho do dia para deixar tudo no lugar certo!

Como fazer Mini Hambúrguer de Carne

Margarina Puro Sabor dá dica de receita ótima para preparar no fim de semana

Hoje em dia é fácil encontrar uma hamburgueria em qualquer cidade, não é mesmo? Só que nem sempre é tão acessível ao bolso. Você já pensou em fazer o seu em casa para saborear um incrível lanche com a família? A Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, ensina o passo a passo.

Perfeito para servir como entrada ou acompanhamento, não tenha dúvidas no modo de preparo. Assista ao vídeo https://www.youtube.com/watch?v=xU4jj0J9cU8


Como fazer Mini Hambúrguer de Carne
Ingredientes:

Hambúrguer


180g de alcatra


sal a gosto



Molho

Como utilizar os queijos maturados nos pratos do dia a dia

Como utilizar os queijos maturados nos pratos do dia a dia


Saboroso e muito nutritivo, esse tipo de queijo desperta dúvidas em muitos consumidores. Veja as dicas da Tirolez


Gruyère, Estepe, Gorgonzola, Provolone e Parmesão. Classificados como queijos maturados, cada um deles têm características, sabores, texturas e aplicações únicas que criam um ponto de interrogação na cabeça da maioria das pessoas. Por isso, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, traz as principais dicas sobre o assunto para ajudar os consumidores no momento da escolha.

Como fazer Torta de Capuccino com Chocolate Amargo

20 de julho é o Dia do Biscoito: saiba 7 curiosidades sobre este alimento

Presente no dia a dia dos brasileiros, as informações certamente irão te surpreender

Salgado, doce, recheado, integral, cookies ou rosquinhas. Diversos são os sabores e formatos de biscoitos que fazem parte do dia a dia dos brasileiros. Os biscoitos são muito versáteis, podendo ser consumidos puros, utilizados em preparos culinários ou até mesmo na decoração de pratos para dar aquele toque final. Mas, você já parou para pensar qual a origem desse produto?


Para celebrar o Dia do Biscoito, comemorado no dia 20 de julho, a Marca Fortaleza, da M. Dias Branco, reuniu 7 curiosidades sobre esse quitute que vem ganhando cada vez mais destaque na cozinha nacional.

O termo “biscoito” foi usado como referência para o pão cozido, duro, que podia ser guardado sem estragar. A origem da palavra é francesa “bescuit” e se divide em dois: “bis” e “coctus”, significando “cozido duas vezes”.a


ü Segundo a ABIMAPI, Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados, existem hoje no mercado mais de 200 tipos de biscoito;


ü Cream cracker e água e sal: tem diferença? Na verdade, não. O que realmente muda de um tipo para o outro é a quantidade de gordura, maior no cream cracker, tornando a versão mais cremosa e crocante;

(((Show de pizza caseira Veja abaixo as receitas completas.) ) )

Pizza caseira é a sugestão de Finna para comemorar o dia oficial dessa maravilha

Taxada como calórica, saiba escolher bem os ingredientes do recheio, o mais importante é a quantidade e a frequência de consumo. São cinco opções de receitas para fazer em casa e saborear com os amigos e a família

No dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza no Brasil. Podemos dizer que a pizza é a queridinha nas mesas dos brasileiros. Dá para contar nos dedos quantas pessoas você conhece que não gosta dessa delícia, não é mesmo? A Finna, marca da M.Dias Branco, dá várias dicas e sugestões para celebrar a data com muito sabor.

Entre as indicações estão: Pizza ao Molho Pesto; Pizza de Liquidificador; Pizza Enrolada; e Pizza com Massa de Cachaça e Mel – Recheio Calabresa Picante. A marca sugere ainda uma opção doce, para fechar o encontro com chave de outro: Pizza de Chocolate e Morango.

A pizza chegou ao Brasil na década de 1950 graças aos italianos e, depois disso, ficamos apaixonados por esse alimento. Além disso, o brasileiro é um dos povos que mais consome a iguaria no mundo. Segundo Aretha Magalhães, nutricionista da Equilibrium, consultoria da marca de farinhas Finna, “o prato é taxado de calórico e quase sempre “proibido”. Entretanto, em uma alimentação equilibrada podem ser consumidos todos os alimentos desde que se saiba escolher a quantidade, qualidade e frequência certas”.

A redonda é feita com uma massa à base de farinha de trigo e água, pode também ter outros ingredientes em seu preparo, como leite, ovos e margarina. Já os recheios são bem variados, seja com queijos, linguiça, atum, vegetais e até sabores doces. As especiarias como manjericão e orégano também costumam aromatizar essa maravilha gastronômica.

É possível preparar a pizza em casa de forma tradicional, basta misturar os ingredientes da massa e, muitas vezes, de forma prática e rápida, no liquidificador. “A vantagem de fazer a pizza em casa é que podemos escolher os ingredientes do recheio, além de utilizar molho de tomate caseiro e regular a quantidade de sal”, ressalta Aretha.

A nutricionista ainda reforça que a farinha de trigo é um alimento minimamente processado e fornece energia para as atividades do dia a dia como estudar, trabalhar e exercitar porque é rica em carboidratos. Além disso, os ingredientes do recheio da pizza, quando bem selecionados, contribuem com a boa alimentação. Por exemplo, o tomate utilizado como molho para cobrir a massa, é rico em licopeno, um antioxidante que colabora com a regulação do colesterol e prevenção de doenças do coração. “Esse nutriente fica mais disponível para absorção pelo corpo quando aquecido e na presença de gordura. Ou seja, o molho de tomate é uma ótima preparação para usufruir dos benefícios do licopeno”, explica Aretha.

Uma pizza de molho pesto, leva castanhas e azeite, ambos fornecem gorduras benéficas ao corpo e, assim, contribuem com a saúde do coração. Já o manjericão fornece fibras e antioxidantes, importantes para manutenção da saúde. Para deixar a pizza mais nutritiva, vale escolher recheios à base de vegetais como abobrinha, brócolis, escarola, palmito e berinjela. “Quanto aos queijos, aconselha-se não exagerar na quantidade ou preferir as opções menos gordurosas, como ricota, queijo branco ou cottage”, finaliza a nutricionista.

Com todas essas dicas, já é possível preparar pizzas em casa para agradar os seus amigos e a família. Opções é que não faltam! Veja abaixo as receitas completas.

Como fazer Pizza ao Molho Pesto

Mousse de Vinho Tinto

Mouse de Vinho Tinto

.Ingredientes

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite.

vinho tinto seco de mesa. (a mesma medida da lata de creme de leite)

2 pacotes de gelatina de uva.

1 xícaras de água.

.Modo de Preparo

Bolo de pão de mel

Bolo de pão de mel

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Massa:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 xícara (chá) de mel

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (café) de nescafé

1/2 xícara de chocolate em pó

2 colheres (café) de bicarbonato de sódio

2 colheres (sopa) de royal.

Misture tudo, não precisa bater. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos em forma untada e enfarinhada.

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido

Cobertura:

150 g. Chocolate meio amargo

100 g. Chocolate ao leite

Derreta o chocolate em banho maria e depois misture 1 lata de creme de leite.

Como fazer bolo de caneca em menos de 5 minutos

Margarina Amorela ensina como fazer bolo de caneca em menos de 5 minutos

Vai ficar tranquilo em casa esse fim de semana? A Margarina Amorela, marca da M. Dias Branco, ensina como preparar, de forma rápida e prática, um doce incrível!

Provavelmente você já deva ter todos os ingredientes em casa. Para o bolo, só misturar em uma caneca e colocar no micro-ondas por cerca de 3 minutos. A calda também é simples de fazer, pegue uma panela e aqueça o achocolatado, a margarina e um pouquinho de leite. Então, em apenas 5 minutos você pode sentar no sofá para assistir televisão e saborear um bolinho quentinho.

Veja a receita completa abaixo e já deixe anota no seu caderninho!

Como fazer Bolo Caneca de Micro-ondas

Rosquinha de Creme de Leite

Rosquinha de Creme de Leite <

ingredientes

1 lata creme de leite (com soro)

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo:

Bolo Salgado de milho e creme de cebola

Bolo Salgado de milho e creme de cebola 

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite.

1 lata de milho verde escorrido

1 pacote de creme de cebola

1 xícara(chá) de óleo

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

Cobertura

Abobrinhas ao forno

Abobrinhas ao forno 

Ingredientes

1 abobrinha brasileira grande

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 colher de chá de azeite de oliva

1 colher café de sal

Molho:

1 colher chá de azeite de oliva

3 tomates sem pele e sem sementes picados

4 colheres de vinho tinto

1 colher chá de alcaparras

Modo de Preparo

Filé de peixe ao forno

Filé de peixe ao forno <3

Ingredientes

1 kg de filé de peixe

4 batatas cortadas em rodelas finas

2 cenouras em rodelas finas

1 cebola em rodelas

1 tomate em rodelas

1 dente de alho fatiado

Coentro a gosto

Sal pimenta do reino e alecrim a gosto

Suco de um limão

2 colheres de de sopa de vinho branco

Modo de Preparo

BOLO SORVETE

BOLO SORVETE 

Ingredientes

Primeiro creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de medida para leite comum de caixinha

4 gemas de ovo

Segundo creme:

1 lata de creme de leite

4 claras em neve

4 colheres de açúcar refinado

Calda:

Ferver 1 xícara de nescau e 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Para o preparo do primeiro creme,misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela

No segundo creme misture as claras em neve, o açúcar refinado, o creme de leite, sem levar ao fogo

Na calda misture o chocolate com a água e deixe ferver até pegar uma consistência

Misture os dois cremes e coloque na forma juntamente com a calda, leve no congelador por 1 hora e meia

SERVE BEM GELADO !!

Bolo Gelado de LEITE NINHO

Bolo Gelado 

de 

LEITE NINHO

.Ingredientes:

Massa:

4 claras

1 pitada de sal.

1 copo de requeijão de água gelada.

4 gemas.

3 xícaras de farinha de trigo.

2 xícaras de açúcar.

1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Calda:

200 ml de leite de coco.

100 ml de leite condensado.

50 ml água filtrada.

Recheio:

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite.

1 medida da lata, de leite em pó Ninho

12g gelatina em pó sem sabor.

1 xícara de água.

Cobertura:

1 lata de leite condensado.

1 colher de sopa de margarina.

5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.

1/2 lata de leite (use a lata como medida).

Decoração:

Raspas de chocolate branco ou coco ralado.

cerejas.(opcional)

Como .Preparar:

Massa:

Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

Calda:

Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.

Recheio:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.

Cobertura:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco e cerejas. Ou com

Leve para gelar.



Como fazer Torta Mousse de Morango

A Richester ensina como fazer uma deliciosa sobremesa para deixar as férias mais especial

Fácil de preparar, a Torta Mousse de Morango fica pronta em 30 minutos e rende até 15 porções

Agora é o momento para os jovens e a criançada aproveitarem o período de férias. Dá tempo para ficar mais tempo com os amigos, zerar as séries favoritas e brincar um pouco mais na internet. Que tal aproveitar que o morango está mais acessível, já que teve queda de preço, para preparar uma saborosa torta?

Em cinco passos você tem um doce incrível. Veja a receita completa abaixo da Richester, marca da M. Dias Branco.

Como fazer Torta Mousse de Morango

Ingredientes:

Massa:

1 embalagem de Biscoito Maizena Superiore Richester

1 ½ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente

Recheio:

2 caixinhas de gelatina sabor morango

15 morangos limpos e picados

250g de ricota peneirada

2 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco

5 colheres (sopa) de açúcar

Para decorar:

1 embalagem de Biscoito Richester Amori Tortinhas Chocolate

morangos

Modo de Preparo:

Passo 1 - Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Despeje em uma tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.

Passo 2 - Forre o fundo de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.

Passo 3 - Prepare o recheio de morango. Dissolva a gelatina sabor morango em 250 ml de água fervente e deixe esfriar. Bata no liquidificador, a gelatina dissolvida, os morangos e a ricota e reserve.

Passo 4 - Leve à batedeira o creme de leite fresco com açúcar e bata até obter o ponto de chantilly. Acrescente a mistura de morango e mexa delicadamente. Despeje o recheio sobre a massa e leve a torta à geladeira por cerca de 3 horas ou até endurecer. 

Passo 5 - No momento de servir desinforme a torta sobre um prato raso, decore a lateral com os biscoitos recheados e a superfície com morangos. Sirva a seguir.

Rendimento: 15 porções

Preparo: Forno, Fogão e Geladeira

Tempo de Preparo: 30 minutos

Grau de Dificuldade: Fácil

Calorias por Porção: 408kcal

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Sobre a Richester

A Richester pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, companhia listada no Novo Mercado da BM&FBovespa sediada em Eusébio – CE.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

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