Alimentação adequada favorece a qualidade do sono

Alimentação adequada favorece a qualidade do sono






Alimentos ricos em triptofano, como leite, combinados com alimentos fontes em carboidratos, como torradas, colaboram para uma boa noite de sono






Dormir bem é um desafio e o brasileiro está entre os povos que dormem menos. De acordo com pesquisa publicada no website Sciense Advances (2016), temos como hábito cerca de sete horas e meia de sono por noite, o que está abaixo da média dos 20 países pesquisados. O país com pior classificação foi o Cingapura, com sete horas e vinte e quatro minutos e com maior classificação foi a Holanda com oito horas e dezesseis minutos de sono. Fatores como problemas familiares e financeiros, estresse e dificuldade de se desligar de aparelhos eletrônicos são apontados como principais razões para as noites mal dormidas.






A alimentação equilibrada é uma das alternativas para ter uma noite tranquila, explica Aretha Magalhães, nutricionista da Equilibrium, consultoria da Marca Fortaleza. E a ceia, aquele lanchinho algumas horas após o jantar, pode ser uma ótima ajuda.






Alimentos fonte de triptofano, como leite e derivados, ajudam na produção da serotonina, um neurotransmissor que, entre outras funções, favorece o relaxamento e induz naturalmente ao sono. Para o triptofano atuar de forma mais eficiente é preciso que seja consumido combinado com alimentos fontes de carboidrato, como torradas, pois o carboidrato ajuda a melhorar a disponibilidade de triptofano para síntese de serotonina. ”Torrada com margarina ou geleia e leite morno com canela é um ótimo exemplo de lanche noturno para ajudar no sono”, explica Aretha.






Confira outras dicas da nutricionista para dormir bem a noite inteira e uma deliciosa receita de geleia de pera, sugerida pela Marca Fortaleza, para acompanhar torradas, leite morno ou um chazinho de camomila.






ü Crie uma rotina e procure dormir e acordar sempre no mesmo horário;


ü Modere o uso de aparelhos eletrônicos perto do horário de dormir;


ü Pratique alguma atividade física;


ü Técnicas de relaxamento e respiração também favorecem o sono.






Como fazer Geleia de Pera











Ingredientes


1 kg de pera descascada e cortada em pedaços;


300g de açúcar


suco de um limão


5 colheres de sopa de água






Modo de preparo:






Passo 1 - Coloque todos os ingredientes no fogo.






Passo 2 - Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo baixo até reduzir bastante e virar geleia (aproximadamente 2 horas).






Referências:


Walch OJ, Cochran A, Forger DB. A global quantification of “normal” sleep schedules using smartphone data. Sci. Adv. 2016; 2:1-6.


Instituto de Pesquisa e Orientação da Mente [Internet]. Você dorme bem? [Atualizado em dez/2012; acesso em: 13 jun 2016]. Disponível em: http://www.ipom-org.com.br/artPesquisa.php?lang=pt-br&id=2


Lindseth G. Helland B, Caspers J. The Effects of Dietary Tryptophan on Affective Disorders. Arch Psychiatr Nurs. 2015; 29(2): 102–107.


Strasser B, Fuchs D. Diet Versus Exercise in Weight Loss and Maintenance: Focus on Tryptophan. Int J Tryptophan Res. 2016; 9: 9–16.


Mendonça LABM, Porto KRA, Souza JC. Privação do sono e sua relevância no metabolismo glicídico. Multitemas. 2015; 48:29-43.














Elder Magalhães (elder@pressaporter.com.br) – ramal 24


Raquel Ferreira (raquel@pressaporter.com.br) – ramal 32