Empadinhas deliciosas...Empadão

Ingredientes

Massa:

1 pacote de gordura vegetal

3 colheres de margarina (temperatura ambiente)

1 lata de cerveja (350 ml)

1 colher (sopa rasa) de sal

1 kg de farinha de trigo

Recheio:

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola grande, picada

3 dentes de alhos amassados

2 tomates sem pele e sem semente picados

1 sachê de molho pronto

1 fio de óleo

1 pitada de orégano

1 pitada de pimenta preta

Sal a gosto

Temperinho verde a gosto

Sal a gosto

Quem aí também é fã de uma boa empadinha? Já tem uma receita no livro? Vem ver essa!

Modo de preparo

Massa:

Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar

Deixe na geladeira por 1 hora

Faça bolinhas pequenas

Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo

Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas

Recheio:

Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar

Em seguida coloque o alho

Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano

Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo

Por último adicione o temperinho verde a gosto

Informaçães Adicionais

Obs.: A mesma massa pode ser feita como um empadão e também pode-se utilizar outros tipos de recheios de sua preferência.

Empadão

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa (cheia) de fermento

1 colher de sopa de açúcar

Vai um empadão nessa tarde? Veja como é simples de preparar!

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes da massa em um liquidificador

Untar uma forma

Colocar metade da massa, depois o recheio e, por último, a outra metade da massa

Levar ao forno previamente aquecido até dourar

1 colher de sopa (rasa) de sal

2 ovos

1/2 xícara de azeite

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio:

250 g de queijo, ou 250 g de presunto, de galinha desfiada, de atum, ou de salsicha, ou goiabada e queijo, ou frango com requeijão, ou estrogonofe