Assado de pão amanhecido

Ingredientes

5 copos (americano) de leite

5 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 xícara (chá) de queijo ralado

200 g de coco ralado

Uva passas ou frutas cristalizadas

Pão dormido partido ao meio no comprimento

Modo de Preparo

a buleiro ou forma, com o pão amanhecido

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o queijo ralado e em seguida despeje sobre os pães

Cubra com o coco ralado e as uvas passas ou frutas cristalizadas

Leve ao forno