Arroz com frango ....+ ....FRANGO COM MOLHO CREMOSO

Arroz com frango

Ingredientes

azeite

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

500 g de peito de frango cortado em cubos

1 tablete de caldo de galinha

1 xícara (chá) de água

1 lata de molho de tomate

creme de leite

salsa picada a gosto

5 xícaras (chá) de arroz cozido

1 xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango e frite até dourar. Tempere com o caldo de galinha e adicione a água e o molho de tomate Deixe ferver e desligue o fogo. Junte o creme de leite e a salsa. Incorpore delicadamente o arroz. Em um refratário levemente untado coloque o arroz e polvilhe a mussarela. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC até a mussarela derreter. Sirva.

FRANGO COM MOLHO CREMOSO

Ingredientes

2 colher(es) (sopa) de margarina

quanto baste de cebolinha verde picada(s)

2 dente(s) de alho frito(s)

4 unidade(s) de filé de frango

quanto baste de sal

2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

1 colher(es) (chá) de curry

1 xícara(s) (chá) de creme de leite sem soro

Transforme o seu franguinho básico com macarrão! Basta temperar os peitos de frango com sal e pimenta - do - reino!

Modo de preparo

Coloque a margarina, a cebolinha, a cebola e o alho amassado e já frito em uma forma refratária. Arrume por cima os filés de frango temperados com sal a gosto.

Leve ao micro-ondas por 7 minutos em potência média. Retire apenas os filés, coloque-os em um prato, cubra e reserve.

À parte, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o curry e o molho que ficou no refratário. Arrume os filés novamente na forma e regue-os com o molho preparado e o creme de leite.

Leve de volta ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.

Sirva com arroz.

Crédito:

http://vilamulher.terra.com.br/frango-com-molho-cremoso