Essa hortaliça pode ser o ingrediente principal
de suas saladas saudáveis dentro de uma dieta equilibrada.
Ingredientes
1 kg de brócolis
2 tomates
1 pimentão verde
½ cebola
150 g camarão cozido
Azeite de oliva
Um pouco de pimenta
Uma pisca de sal
Instruções
Separar e lavar bem os ramos de brócolis. Pôr para cozinhar em água salgada e quando estiverem preparados, escorrer e reservar em uma tigela.
Cortar os tomates em cubos, o pimentão em lâminas e picar a cebola em tiras finas. Misture tudo com os camarões para logo acrescentar à tigela com o brócolis.
Sirva a salada fria.
Fonte-dicas nutriçao
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