Leve o clima festivo de São João para sua casa preparando doces típicos

Leve o clima festivo de São João para sua casa preparando doces típicos






As deliciosas receitas da Marca Fortaleza trarão toda a animação para a sua família!






Junho chegou e com ele vem toda a atmosfera festiva de São João, uma das mais tradicionais celebrações do país, principalmente na região Nordeste. Recheada de música boa, danças animadas e quitutes saborosos, milhares de pessoas do Brasil aproveitam a oportunidade para se alegrar nesse período.






A Marca Fortaleza, da M. Dias Branco, ensina como fazer dois doces típicos bastante saborosos que garantirão o Arraial bem legal em casa com a família. Que tal começar pelo irresistível Quindão? A combinação dos ovos, açúcar, margarina, coco ralado e as Rosquinhas de Coco Fortaleza dão uma explosão de sabor.






E claro, uma bom festejo junino jamais pode faltar a clássica Paçoca. Com poucos ingredientes no modo de preparo, a receita é bastante fácil. Todos vão devorar o docinho e ficarão com gostinho de quero mais.






Aproveite a oportunidade para fazer uma linda e tradicional decoração para entrar no clima. Bom divertimento!






Veja o passo a passo completo das receitas.






Como fazer Quindão






Ingredientes:


1 embalagem de Rosquinhas de Coco Fortaleza (350g)


29 gemas peneiradas


1 ovo inteiro


1 xícara de chá de coco fresco ralado


raspas de 1 limão






Calda


500g de açúcar


Meia colher de sopa de margarina






Modo de Preparo:




- Leve ao processador as Rosquinhas de Coco Fortaleza e bata até obter uma farofa e reserve.






Prepare a calda:


- Em uma panela média, coloque o açúcar, água e deixe ferver sem mexer por aproximadamente 5 minutos ou até apurar em ponto de fio fino. Retire do fogo, deixe amornar e acrescente a margarina e deixe derreter. Junte as gemas, ovo, coco fresco, a farofa de biscoito, as raspas de limão e mexa delicadamente.






- Unte bem uma forma com cone central com margarina e polvilhe açúcar. Despeje a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por 40 minutos em banho-maria. Retire o papel-alumínio e deixe mais 10 minutos para dourar.






- Retire do forno, deixe amornar, desinforme e sirva a seguir.






Dica: Querendo preparar quindins, faça o mesmo processo, despejando a massa em forminhas individuais de acordo com o tamanho desejado.






Rendimento: 15 porções


Tempo de Preparo: 1 hora


Calorias por Porção: 357 kcal






Como fazer Paçoca


Ingredientes:


Meia embalagem de Biscoito Maria Fortaleza (400g)


500g de amendoim torrado e sem pele


1 lata de leite condensado






Modo de Preparo:






- Leve ao processador os biscoitos Maria, o amendoim e bata até obter uma farofa. Em uma tigela funda, acrescente a farofa de biscoito com amendoim, o leite condensado e misture bem.






- Em um refratário médio, espalhe bem a paçoca e leve a geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, corte em quadradinhos e sirva a seguir.






Rendimento: 15 a 20 unidades


Calorias por porção: 351 kcal

Elder Magalhães (elder@pressaporter.com.br) – ramal 24