Torta de pizza

Uma ideia fantástica e deliciosa! Uma rosca de pizza, pequenos bolinhos de massa de pizza recheados com pepperoni, muçarela e molho, dispostos em uma forma e assados! Para comer rezando!

Fonte: Just a Taste

Ingredientes
450 gramas de massa de pizza fresca em temperatura ambiente para poder abrir e moldar.
Farinha
para implantarem a massa
½ xícara de molho de tomate
1 ½ xícaras de queijo muçarela ralado
1 xícara de fatias de pepperoni
1 ovo grande
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Orégano e azeite

Detalhes


Pessoas: 5

Complexidade: Médio

Tempo de preparação: 15min.

Tempo de cozimento: 25min.

Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1


Preaqueça o forno a 180° C.


Unte uma assadeira de bolo redonda de cerca de 22 cm com azeite.

Etapa 2


Enfarinhe a superfície de trabalho, em seguida, divida a massa em 19 porções iguais.

Etapa 3


Abra cada pedaço de massa formando círculos de cerca de 7 ou 8 cm de diâmetro.

Coloque 1 ou 2 colheres de chá de molho no centro de cada pedaço de massa, em seguida, polvilhe com uma pequena porção de queijo e uma fatia de pepperoni.

Se quiser, pode salpicar orégano.

Etapa 4
Feche a massao envolvendo o recheio como se fossem trouxinhas. Aperte bem para não escapar na hora de assar.

Repita o processo com os discos restantes.

Etapa 5
Começando no centro, organizar a bolas de massa lado a lado até preencher toda a forma em uma única camada, não sobreponha as bolas de massa.

Etapa 6


Em uma tigela pequena, misture o ovo com uma colher de sopa de água.




Pincele os topos das bolas de massa e polvilhe o queijo parmesão por cima.

Etapa 7


Asse por mais ou menos 25 minutos ou até dourar. Você pode verificar se a massa está totalmente cozida, levantando uma peça para ver se o fundo está ligeiramente dourado.

Etapa 8


Remova a forma do forno, polvilhe com o orégano e serva com molho adicional.


Cuidado ao abrir a massa, se os discos ficarem grossos, você corre o risco que a massa não cozinhe ou leve muito tempo para cozinhar. Melhor que fiquem mais finos que grossos demais.
Por Mélanie Moreira 

Fonte.receitas-sem-fronteiras