PALHA ITALIANA

Ingredientes

1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)

2 colheres (sopa) de creme de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau utilizei o Dois Frades)

100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

Preparo:

Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.

Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.

Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.